Sophie : 4ème stage : Employée polyvalente de restauration à l'hôtel INN DESIGN à Granville.

J'ai effectué mon stage à l'hôtel INN DESIGN du 24 mars 2014 au 11 avril 2014 (3 semaines)

Voici les tâches que j'ai effectué :

- Mise en place du petit déjeuner et service du petit déjeuner,

- Assurer le débarrassage du petit déjeuner puis nettoyer la salle,

- Préparer le chariot valet,

- Nettoyer les chambres,

- Réapprovisionner le chariot valet,

- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage des légumes ...),

- Assurer le service du soir,

- Gérer la plonge.